Cordero Lechal de Colmenar Viejo (IGP)
29,99 €
29,99 € El Kilo
Impuestos incluidos
Cordero Lechal de Colmenar Viejo (IGP)
El cordero lechal de Colmenar Viejo con IGP es una auténtica joya de la gastronomía, reconocido por su carne extremadamente tierna, jugosa y de sabor suave. Un producto de máxima calidad, ideal para los amantes de la tradición y la buena carne.
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Características de la carne
Este cordero lechal cuenta con Indicación Geográfica Protegida (IGP), lo que garantiza su origen, calidad y método de cría. Alimentado exclusivamente con leche materna, ofrece una carne fina, delicada y muy apreciada.
- Cordero lechal con IGP protegida
- Procedencia: Colmenar Viejo
- Carne muy tierna y jugosa
- Sabor suave y elegante
- Ideal para horno o asados tradicionales
Es uno de los productos más valorados en la cocina española por su textura y su sabor limpio, perfecto para ocasiones especiales.
Conservación
Conservar refrigerado entre 0 °C y 4 °C. Consumir en un plazo de 48 horas o congelar para mantener toda su calidad.
Para descongelar correctamente, dejar en refrigeración durante 24 horas.
Cómo cocinar cordero lechal
El cordero lechal es ideal para cocinar al horno a baja temperatura, permitiendo que la carne quede extremadamente tierna y jugosa por dentro.
Se recomienda cocinarlo lentamente y finalizar con un golpe de calor para conseguir una piel dorada y crujiente.
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Cordero Lechal de Colmenar Viejo (IGP)
El cordero lechal de Colmenar Viejo con IGP es una auténtica joya de la gastronomía, reconocido por su carne extremadamente tierna, jugosa y de sabor suave. Un producto de máxima calidad, ideal para los amantes de la tradición y la buena carne.